Porta marina da salvo

Nella splendida cornice del quartiere medievale dell’isola di Ortigia, il Ristorante Porta Marina si inserisce armoniosamente in un contesto del 1400.
La sua struttura, tipica del territorio aretuseo, è costituita dal "dammuso", un’abitazione col soffitto a volta e con pareti a pietra viva, caratteristicamente denominate "giuggiulena".Gli ospiti del Porta Marina saranno accolti in un elegante e raffinato ambiente dove intraprendere un viaggio tra i sapori e i profumi della cucina di tradizione marinara, sapientemente preparati dal proprietario, lo chef Salvatore Di Mauro, che con la sua trentennale esperienza riesce a creare fantastiche armonie che deliziano il palato.L’accogliente atmosfera creata dal gioco di luci e dalla sobria eleganza degli arredi del primo ’900, si riflette in entrambe le salette del Porta Marina.
Nella sala dei Templi l'arco di origine sveva e i quadri dell'artista Gino Blundo ci regalano un gradevole contrasto fra antico e contemporaneo. La sala Bacco, invece, è un piccolo ambiente appartato dedicato alla degustazione dei vini principalmente di etichette siciliane, anche se non mancano i migliori vini di tutte le regioni italiane e alcune etichette estere.
La cura e la sapienza nella scelta degli ingredienti, provenienti prevalentemente dalla tipica gastronomia siciliana, e la speciale atmosfera che si respira, fanno del Porta Marina una tappa obbligata per coloro che sono amanti del buon gusto e alla ricerca dei particolari.

Posizione